McDonald's обещает прекратить использовать курятину с антибиотиками к 2027 году

Тема в разделе "Оффтоп", создана пользователем Amigo, 25 авг 2017.

  1. Amigo

    Amigo Местный

    10
    277
    +14 / -0
    [​IMG]
    McDonald's обещает прекратить использовать курятину с антибиотиками к 2027 году

    Американская компания McDonald's, которой принадлежит одна из крупнейших в мире сетей заведений быстрого питания, намерена сократить использование антибиотиков, применяемых для лечения людей, в курятине по всему миру. Отказ от такого мяса пройдет в несколько этапов, передает "Интерфакс".

    В первую очередь, изменения затронут Бразилию, Канаду, Южную Корею, Японию (на эти рынки приходится 74% глобальных продаж компании). В США McDonald's еще в 2015 году начал избавляться от курятины с антибиотиками. В Европе сети фастфуда продолжат использовать антибиотик колистин, но к концу 2019 года его употребление в птицеводстве будет прекращено, и программа будет расширена на Австралию и Россию.

    Корпорация потребовала, чтобы поставщики поэтапно прекратили откармливать бройлеров с использованием препаратов, которые Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет "высокоприоритетными антимикробными средствами, имеющими критическое значение" (HPCIA).

    К январю 2027 года McDonald's немерена полностью отказаться от курятины с антибиотиками HPCIA на всех рынках.

    Кроме того, компания утверждает, что стремится сократить содержание антибиотиков в используемой для производства конечной продукции говядине, молоке и молочной продукции, свинине, а также куриных яйцах. Сеть McDonald's объединяет свыше 37 тыс. ресторанов более чем в 100 странах и обслуживает свыше 70 млн клиентов каждый день.
     
    Последнее редактирование модератором: 13 ноя 2018